燕窝,自古以来都被人们认定为珍贵的滋补佳品。《本草纲目拾遗》中记载燕窝是一种食用且药用价值极高的滋补品,《红楼梦》中也多处记录取之燕窝膳煮为林黛玉解忧开胃,如今,曾为古代贵族专享的燕窝,早已飞入寻常百姓家,特别是随着人们养生意识和健康意识的加强,燕窝市场的规模已变得越来越大,燕窝也成为近几年市场上增速最快的大众滋补产品。
根据观研报告网发布的《中国燕窝市场发展深度分析与投资前景研究报告(2022-2029年)》分析,随着我国国民收入的逐渐提高,如今国内对于燕窝的需求量也开始呈现出逐年递增的态势,2013年-2020年间我国燕窝市场规模已经从60亿飙升到了400亿,并且以33%年复增长率的势头持续增长,中国俨然成为燕窝消费大国,市场规模庞大且潜力无穷,且消费群体出现了年轻化的趋势,品类也越来越多元,许多新老品牌和企业发力,加速抢占潜在的市场。
然而,燕窝市场乱象丛生,以假乱真、以次充好、刷胶粘碎、假溯源码和化学漂白等问题仍充斥着整个市场,大大降低了消费者的信任度,纵使市面上燕窝品牌越来越多,人们却面临着新的问题,该选什么品牌燕窝?什么样的燕窝更好?我们就以最近销售比较火爆的哈燕品牌为例,来看一看如何选到合适的燕窝。
首先,看产地。中国检验检疫科学研究院发布的《2020年度燕窝溯源报告》显示,目前获得我国准入的燕窝出口国包括马来西亚、印度尼西亚、泰国三个国家,获得我国海关总署注册的燕窝生产企业共60家。哈燕燕窝正是通过这样的正规渠道从燕窝核心产区印尼和马来西亚进口的燕窝,100%原装进口产地直采,从采摘到进口全程透明可见。如何验证?看溯源码。正规行业进口的行货燕窝,都会有一个独一无二的“身份证”,那就是溯源码,在中国检科院可以溯源查询。像哈燕燕窝,一盏一码,正规产地进口,经过海关的检验检疫,唾液酸含量高达13%,干度99成足干,干净度99%免挑毛,相比无任何安全保证的水货相比,品质更有保障。
其次,看品质。这里以哈燕马来精选盏为例,盏高4.5公分以上,每盏都很均匀,50克7~8盏,100克15~16盏,盏身无米黄色、无蛋渍,颜色自然亮白,盏身薄且无碎无胶非拼接,燕丝丝丝分明,看上去非常通透,盏盏都是精品,盏身和底座泡发时间相同,盏身韧性,底座松软。反之,燕丝断开,盏身厚且偏硬,纹理不清晰,底座很重很硬,或是盏身背面贴了很多燕碎,不易泡开或是一泡就散,就是刷过胶或是补过碎的劣质燕窝。
当然,性价比也是比较重要的选择因素。从消费者需求来看,燕窝的消费无疑是自需和送礼两大板块,哈燕品牌就针对不同的消费需求,并根据燕窝的品质、盏身大小等,推出了雨季燕窝、特五星、五星、四星等不同档位的高品质燕窝礼盒,以及自用相当实惠的精品燕条。大厂品质,平民价格,哈燕品牌主打高性价比亲民路线,精选印尼进口原装燕窝,价格低至15.8元/克,即使是行业人士喜欢的品质更好、价格更高的雨季天然燕窝,也才25.8元/克,相比四五十每克的大牌燕窝来讲,同样源于印尼、马来西亚,同样正规行货一盏一码,同样的品质与工艺,但价格却实惠很多。
燕窝性平味甘,营养价值极佳,是孕妇、爱美人士、儿童、老人、亚健康等人群的养生佳品,在挑选燕窝的时候一定要严把关,无论自用还是送礼,拒绝刷胶漂白补碎的劣质燕窝,吃就吃好燕窝。哈燕燕窝,真燕窝,真滋味!
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