近年来随着社会的发展,人们生活水平的不断提升和消费素养的不断增长,人们对白酒的消费观念也在不断转变,进而追求健康型纯粮高端白酒。在白酒市场上各省的高端白酒品类繁多,家喻户晓的茅台独占鳌头,五粮液、国窖1573、洋河等都据几百亿级的市场份额。
近些年,浙江醉美人酒业生产的高端白酒《醉美》系列和《勾践王》系列开始声名四起。醉美人自其成立以来就定位高端,凭借对产品的不断创新,传承发扬同山烧非遗烧制工艺,成为众多消费者喜爱的白酒品牌。
醉美人酒业高端的品牌定位,使“勾践王”、“醉美”成功走进了企业家、白领等人群的主流招待餐桌上。一个白酒品牌的发展,定位至关重要,与全国性名酒以副产品下沉市场的打法不同,醉美人酒业是离开本土小作坊容易进入的低端市场,利用技术优势拉高生产工艺门槛,让工艺与香型变得与众不同,主动仰攻一线名酒,所以醉美人的高端定位在一定程度上诠释了浙江白酒产品的优质,吸引众多真正热爱白酒的人群。醉美人通过瞄准高端消费者群体,实现品牌与消费者产生情感共鸣,从产品包装、营销,醉美人都为消费者带来了一种档次和精神品位的提升。
醉美人通过改良口感开发双曲多微兼香型勾践王酒,注重价值创造获取新需求,开创无人争抢的市场空间,让竞争对手变得不重要,甩脱竞争。
为了在传承中带动更多人了解酒文化,爱上同山烧,同时提升品牌的传播力,醉美人酒业在酒厂所在地建起了占地面积260㎡的傅金泉大师酒文化藏书馆,占地面积260㎡的非遗大讲堂、占地面积260的酿酒科普馆,可同时接待500人厂参观。琳琅满目的酒品和对同山烧生动细致的科普讲解读物,吸引了许多游客前来参观阅读,起到了很好的传播作用,为浙江白酒行业的持续发展注入了强劲的动力。
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