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酒文化是我国传统文化的重要一环，经过几千年的发展，酒也出现了各种各样不同的口感和香型，不同的香型白酒体现了不同的风格特征，而各香型独特风格的形成造就了白酒百花齐放、各有千秋的风格特征。如我们熟知的窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，回味悠长的浓香型白酒；抑或是酱香突出、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的酱香型白酒；以及无色透明、清香纯正、余味净爽、醇和甘甜的清香型白酒等等。
而近年来在江浙地区，一股“白酒新势力”悄然在崛起，不同于传统的香型，这股“新势力”独创了“清酱兼香”的香型，它就是创新同山烧工艺发展而来的《勾践王》酒。
何谓“清酱兼香”的香型？勾践王的酒体比清香明显的醇厚、比浓香更显清雅、后昧带有明显的酱味，个性鲜明，入口柔 不上头。作为独创的“清酱兼香”型的白酒，勾践王的诞生和它生产的环境息息相关。
正如茅台之于茅台镇，郎酒之于二郎镇，西凤之于柳林镇，洋河之于洋河镇，汾酒之于杏花村，勾践王的诞生则来源于同山镇。
同山镇位于长江三角洲南翼，与贵州茅台、泸州老窖、四川宜宾、安徽迎驾等同处于北纬30度线名酒带，两山（会稽山、龙门山）夹一江（浦阳江）自然冲涮形成的盆地地貌，造就了此地独特的酿酒气候和微生物环境，对于酒的发酵、熟化和稳定性非常有利，这得天独厚的地理环境同时也对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。
俗话说的好，“粮为酒之肉”，粮食品种的优异决定了酒的品质高下，同山当地特产的高脚拐黑壳糯高粱颗粒小、皮厚、扁圆、结实，支链淀粉含量高，耐蒸煮、蒸熟后很糯很粘，有丝糊状胶汁，数十米外就能闻到浓郁的粮香，以其酿成的酒具有一种似麝似兰的特殊芳香，空杯闻香爽心悦目。
有名酒的地方必有佳泉，同山远离城市喧嚣，没有工业污染，5000余亩的高山竹海山泉，水质清冽甘甜，日夜不停绕厂而流，取之不尽，为勾践王酒的酿造提供了源源不断的优质水源。
纵使有再好的环境，而没有好的酿酒工艺和酿酒技师，也是酿造不出一款好酒的。选粮、泡粮、拌粮、初蒸、焖水、复蒸、摊凉、加曲、收箱、培菌、配料、加大曲、入窖、封窖、跟窖、排气、蒸馏、高温接酒、分段分质入库、老熟、勾调、过滤、灌装、压盖、贴标、喷码、包装、装籍、出库。这数十道酿造秘技，每一道都蕴含了酿酒大师谢小义的心血，正是同山产区的水、粮、气、曲、人的这些原素有机的融合最终才产出了“勾践王”这款浙江名酒。
三届世界金奖彰显了“勾践王”酒的品质，核心产区开创了浙江白酒新时代，浙江人、浙江酒、浙江情，要知道，6500万浙江人，唯有这瓶“勾践王”酒。
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