牛奶分析仪主要用于原料奶中脂肪、蛋白质、密度、非脂固形物、乳糖、灰分、冰点和掺水率的测定，是现代牧场、原料奶收购和中小型乳品企业监控产品质量理想的仪器。
检测内容：
1、体细胞数量与乳制品质量的关系。
2、体细胞的数量反映了奶牛的健康和科学饲养水平，不易造假。
3、体细胞的数量发出疾病防治信号，有利于及时采取行动，减少体细胞平均数量的损失。
4、改善乳制品出口状况。
使用注意事项：
1、测试前过滤牛奶，否则牛奶杂质会堵塞分析仪的管道。
2、确保清洁仪器(蒸馏水-清洗溶液-蒸馏水)。如果检测完成后15分钟内仪器没有运行，仪器将自动报警并提示清洗。当发出警报时，仪器将自动进入清洁状态。仪器屏幕上会出现清洁提示，指示需要清洁。仪器自动进入清洗模式，清洗液和蒸馏水的温度在40至45度之间。
3、牛奶测试温度应保持稳定，在15-25度之间。测试前，应将其完全倒置并混合，以确保测量结果的准确性。
4、使用电压稳定。电压不稳定会对仪器造成很大损害。
5、在使用一小时后需要关闭5-10分钟。在用蒸馏水清洗之前，关闭并休息10分钟
6、清洗后的一次和二次测试的结果可能很低，因为少量的蒸馏水有时会挂在分析仪的管道中。
7、清洗液比例:10g清洗剂粉末+1000ml蒸馏水。
维护方式：
1、检测的样品温度要注意，不可以太低，这个温度太低不是影响检测数据，而是影响检测仪配件——传感器加热器原件。尽量控制温度在20度的样子。
2、机器跟人一样都是需要休息的，尤其是这种精密仪器，所以建议设置适当的休息时间。比如工作一小时休息十分钟等。
3、测试完要清洗，其实测试前也要清洗，而且都需要用特定的清洗剂，不是超市随便买的那种，不然真的会影响结果的。
4.另外就是所有通电设备的通病，就是电压问题，稳不稳的，就直接影响设备了，当然常见的电压不稳基本就是雷电因素。这些不稳定的供电因素都是导致检测不稳定的次要因素。如果不注意，就会击穿内部电路导致故障。
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