一说到浙江名酒,大家耳熟能详的就是绍兴的黄酒,浙江没有白酒吗?如果你到过同山镇的话,你会被这个有着浙江第一白酒之称的同山烧特色小镇所吓到。
诸暨是西施故里,越国故都,这里历史悠久,人杰地灵,物产丰富。尤其是诸暨同山烧,作为一种高粱酒,据说早在二千多年前的古越国,就已经盛行了。同山烧以前只在浙江出名,因为手工生产,陶缸发酵,周期长,加上原料种植少,产能不怎么多所以基本在本地销售,外地知道的少。
现在同山镇有“醉美”“原锅”“祺香”“同高”“九曲岭”等五家酒厂,65个小作坊,其中醉美人酒业旗下的“醉美“、”醉美人”、“勾践王”、“西施家”等几个品牌在国际国内受到广泛认可,浙江非物质文化遗产博览会金奖、浙江省优质农产品五次金奖、2015最受全球欢迎的中国特色酒金奖、2016布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖、2019新加坡国际烈性酒大奖赛金奖、2021年的美国旧金山国际烈酒大赛中再获金奖,这些沉甸甸的荣誉让同山烧在白酒行业里声名鹊起。
在同山周边还有浦江虬树坪,义乌宦塘、兰溪梅江、温州天关山、台州金山陵、乌镇三白等优秀品牌。
从发展趋势和多品牌在一个产区化扎堆发展,以及在世界烈大奖赛所得的奖项和市场影响力上来说,同山产区的品牌应该排在前列的。
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