|
浙江白酒核心产区同山镇位于北纬30度附近，恰好处于全球黄金酿酒带的范围之内，这里的自然环境得天独厚，为酿酒提供了最佳的天然条件。这里的山水人文环境不仅为酿酒提供了最佳的天然条件，更为同山的高粱提供了最适宜的生长环境。
产区内的优秀品牌“勾践王”酒的生产原料正是以这种产自同山的传统高脚枴黑壳糯性红高粱。这种高粱是自然传承的品种，株高有三米有余，其状似芦，又名芦稷，是所有谷物中最长的作物，是百谷之长。被称为高粱中的黑珍珠，富含花青素和单宁，性糯而香甜，因杆高易被风刮倒且亩产量低，所以价格要高出普通高粱三倍多。以此酿出的酒香味浓郁，优雅细腻余香持久，这是其它品种的高粱所达不到的。
勾践王酒除了原料之外，其生产工艺也是非常复杂而讲究的。基础酒用大小双曲足月酿制，高温大曲四轮次酿制酱味精华调味酒，经过三至五年的陈放老熟，按比例精心勾调，灌装前经过再次品评确认合格后方才灌装。一瓶勾践王酒，从高粱种植到成酒至少要五年时间，六十余道关健技术把控才能生产出来。
品尝勾践王酒，能感受到它那浓郁的香气和细腻的口感。它的香气优雅而持久，口感醇厚而柔和。比清香更醇厚，比浓香更净爽，带有独特的酱香味和回甘生津。这种独特的口感使得勾践王酒成为了众多白酒爱好者心中的佳品。
中国白酒作为一个具有深厚历史底蕴的传统产业，在具有四千精神的浙江商人手里所表现出的酿酒精神更是成为了一种独特的地域文化现象。在勾践王酒的研发酿制过程中，醉美人酒业不急不燥，他们从原料、发酵容器的选择、工艺的确定、酿造老熟的过程，口感的突破性创造，再到战略单品的打造，不光注重每一个细节，更在于心无杂念不受市场影响，不追求短期效益，以好原料、好工艺、好产品、好客户、好渠道为战略目标，正是这种严谨的态度和精细的工艺，才使得勾践王酒能够在浙江白酒市场中脱颖而出，一举夺得五个国际金奖成为白酒产业中又一颗璀璨的明珠。
浙江商人不光具有四千精神还具有强烈的责任感和担当精神。醉美人酒业深知自己的使命不仅要为消费者提供高品质的美酒，还要为社会做出贡献。因此，浙江醉美人酒业还着眼产业链上下游的共富帶动，他们始终秉持着诚信、公正、负责的态度，以实现全产业链的商业利益和社会效益的双赢为目标，奋勇前进！
| 
写文章
