浙江白酒核心产区同山的发展现状
本帖最后由 jixie 于 2023-5-9 14:54 编辑同山是浙江省白酒核心产区，同山烧以其独特的口感和丰富的文化底蕴在国内外享有盛誉。近年来，同山醉美人酒业在政府的支持和谢小义先生等人的带领下积极推进品牌建设和产品升级，通过不断优化工艺和提高品质，国际上夺得五次金奖的好成绩进一步提升了同山烧酒的市场竞争力和品牌知名度。同山烧产业的潜力逐渐释放，目前同山已集聚六家酒厂，七十家规范化酿酒作坊。
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同山烧是一种历史悠久的白酒品牌，具有独特的文化底蕴，原酿原烧的品质很受消费者喜爱。诸暨市是一个经济较为发达的县市，当地经商的个体老板达十万之多，这些人对同山烧情有独钟，随着对外经济交流的广泛展开，同山烧就跟随着这批原点客户群体走向全国各地。良好的酒质，庞大的市场需求，推动着同山烧产业快速裂变。
近年省市政府加大对同山烧产业的扶持引导力度，诸暨市人民政府更是通过糖酒会等行业平台加强宣传和品牌营销，积极扩大市场，提高产品的知名度、美誉度和市场占有率。此外，同山醉美人酒厂还重视工艺的创新，研发的新品勾践王酒定位于中高端产品，进一步提增了市场地位。同时也促进啦行业从业者的积极性。
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目前同山镇年产原酒一万吨左右，都是清一色的高梁酒，产业的发展带动了种养殖业的发展，当地优良的糯高粱品种（白腾枴）育种复壮工作也巳量产，大量的酿酒副产物酒糟为养殖户带来优质低价的原料保障。
走进同山，到处是一派繁荣的酿酒场景，其热闹程度，很难用言语描述，不到现场根本感受不到。
综上所述，同山烧产业的发展现状是喜人的，前景非常广阔，但白酒市场竞争激烈，同山烧也需要注意市场竞争和风险，并采取相应的措施减少风险，为品牌发展夯实基础。
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