传承非遗工艺 匠心酿出世界金奖白酒！
诸暨同山烧以镇为名，同山镇也因酒而兴。同山镇近年来不断优化生态环境，努力打造浙江省白酒核心产区。同山醉美人酒业就是跟随政府脚步，不断带领同山烧向“强而精”迈进的白酒酿造企业。醉美人酒业是诸暨市非物质文化遗产综合性传承基地，其“醉美”和“勾践王”两款主力产品，以本地特有的高杆白腾弯糯高粱为原料，采用深山泉水，运用特有的工艺，经过层层把关酿制而成，酒体色泽亮丽，细腻绵软，猛而不烈，杯留余香。
这些年，醉美人在对传统烧制工艺进行保护性传承生产的同时，在众多白酒大师的的支持下，不断进行技术创新，走出一条 “双曲堆积、泥底石窖、回酒续糟、固态发酵”创新工艺路线。去年，公司的“勾践王”，又在美国旧金山世烈酒大赛上获“双金奖”荣誉，销售额节节攀升。
https://mp.ofweek.com/Upload/News/Img/member8027/202201/06132050379765.png图中为白酒大师李克明，图左为四川青年白酒专家杨宇
浙江醉美人酒业非常重视专业后备人才的培养和尖端的生物工程技术体系建设。2019年与四川源坤教育建立合作服务协议，钟杰、李克明、杨宇等专家为企业的酒体和后备人才的培养方面给予了有力的支持，现在醉美人酒业共培养出了四个诸暨工匠，两个国家级的酿酒师，四个一级品酒师，一个勾调师。在这么多优秀人才的共同努力下，产品频频在世界大赛中过关斩将，连获得六个世界金奖。
第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛中，“勾践王”获得两个金奖，“醉美”获银奖2019新加坡国际烈性酒大赛中（SWSC）“勾践王”酒获金奖。2021年美国旧金山国际烈性酒大赛中“醉美”获金奖、“勾践王”获双金奖。
政府引导，专家赋能，企业的匠心坚守，使得同山这个浙江白酒核心产区快速聚能裂变，六个世金奖背后的技术实力为浙江白酒产业崛起和走出浙江提供了强有力的支撑。
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“尽心之力，尽物之性。弘扬传统，服务世界。”这是醉美人酒业有限公司的宗旨。醉美人这几年一有收益便再投入，为营造同山“酒乡气象”，推动区域品牌发展、建设浙江白酒核心产区作出了不懈的努力。
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