从原料到工艺，醉美七五零诠释品质的极致追求
在中国这片具有深厚历史底蕴的土地上，白酒犹如流淌在岁月长河中的一脉醇香，承载着千年的文化积淀与工艺智慧，在世界范围内赢得了广泛的赞誉与钦佩。在这繁星点点的白酒世界里，醉美七五零犹如一颗闪耀夺目光芒的明珠，凭借其卓越的品质和独特的风味，屹立于白酒之林，散发出迷人的光彩，引人入胜。https://q2.itc.cn/images01/20240223/88e1a774e2014fc8a62702bf9796240c.jpeg
醉美七五零的成功，源于对酿酒原料的严谨挑选和对传统酿酒工艺的坚守。其原材料主要选用同山镇当地的高脚拐糯性高粱，这是优质的酿酒原料。其独特的生物化学特性使得在酿造过程中能够赋予白酒特有的色泽和丰富的口感层次。同时，颗粒坚实饱满，支链淀粉含量高，使得在发酵过程中能产生更丰富的香味物质。其截面犹如玻璃质地，易于多轮次糖化发酵，为高品质白酒的酿造提供了优越的先天条件。
同山地区的水资源十分优越，山泉水清澈甘甜，富含矿物质及微量元素。这些水资源不仅有利于微生物的生长繁殖，还能调和并提升酒体的风味。正是这样的优质水源与优质的糯高粱相结合，共同奠定了醉美七五零的独特韵味和优良品质的基础。
在原料选取如此严苛的基础上，醉美七五零在酿酒工艺上同样秉承着匠心独运的精神。醉美七五零始终坚持传统的固态发酵法。经过一系列复杂而又精细的过程，如蒸煮、摊晾、拌曲、堆积发酵、入窖发酵等，每一环节都严格按照古法进行，充分保证了酒体的自然纯正和风味独特。酿酒师谢小义先生凭借其深厚的酿酒技艺和前瞻性的战略眼光，将对原料和工艺的极致追求融入到企业的血液中，不断推动醉美人酒业的技术创新和发展。
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在谢小义先生的带领下，醉美人酒业始终坚持以优质的糯高粱和纯净的山泉水为基础，结合精湛的传统工艺和持续的科技创新，不断提升产品质量和口感体验。如今，醉美七五零已成为浙江省乃至全国范围内备受推崇的高端白酒品牌。其背后的品质追求与极致匠心，无疑是品牌屹立不倒、口碑相传的关键所在。
从精选的高脚拐糯性高粱，到取之不尽的优质山泉水，再到一丝不苟的传统酿酒工艺，醉美七五零通过每一个细节的精心雕琢，生动诠释了品质的极致追求，不仅成就了一段从原料到工艺的卓越佳酿传奇，也使醉美七五零成为了中国白酒界耀眼的一颗新星。
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